Хлеб всему голова - иначе и быть не может - уверена героиня Классной встречи Зайтюня Бирюкова
Интересная встреча с удивительным человеком прошла вчера в рамках ярмарки вакансий. Ее участниками стали студенты технологического техникума.
Заразиться идеей и целеустремленно идти к ее достижению - посоветовала радищевской молодежи заслуженный работник пищевой индустрии Российской Федерации Зайтюня Муталлибовна Бирюкова.
В беседе она рассказала о том, как более 20 лет назад вместе с супругом восстановили пустующее здание хлебокомбината, и возглавила производство. С этого и началась история успешного предпринимателя. Сейчас хлебозавод кормит хлебом и хлебобулочными изделиями радищевцев и жителей близлежащих районов, поставляет ароматную выпечку на прилавки магазинов и в школьные столовые. Хлеб ржаной, хлеб пшеничный, пироги и булочки - в ассортименте порядка двадцати наименований.
"Работать с хлебом одно удовольствие. Ни с чем не сравнится аромат свежеиспеченной выпкчки", - отметила Зайтюня Муталлибовна, увлеченно делясь с ребятами своей историюей. Воспоминания детства тоже отсылают нашу героиню к душистому, только что приготовленному в печи хлебу: "Отрежешь хрустящую горбушку, промокнешь водичкой, а сверху сахарком посыпешь и на улицу. Вкуснее лакомства и не найти".
Зайтюня Муталлибовная приглосила собеседников с экскурсией на хлебозавод, ведь многие из них учатся поварскому делу и пекарское искусство им не чуждо, выразила надежду, что ребята после окончания обучения трудоустроятся на местные предприятия.
Зайтюня Мутталибовна - деловая женщина, успешный предприниматель, любящая мама и бабушка, а еще она гостепримная хозяйка, открытый, добродушный человек.
В 2000 году указом Президента РФ Владимира Путина, Зайтюню Муталлибовну удостоили почетного звания за заслуги в сфере пищевой индустрии. На благо отрасли она трудится порядка 50 лет.
#УльяновскаяОбласть #РадищевскийрайонЧеловекТруда
Фотографии
